Das Einsammeln

Einige unserer Ehrenamtlichen sind täglich auf Tour, um in verschiedenen Supermärkten und Bäckereien Waren einzusammeln.

Die Einsammeltour startet am Morgen. Jedes Zweier-Team fährt mit einem Sprinter verschiedene Lebensmittelmärkte an. Vor Ort werden die vom Händler/von der Händlerin bereitgestellten Lebensmittel eingeladen. Die Ware muss sorgfältig gestapelt werden, damit sie sicher ihren Weg in die Sortierhalle findet. Auf einem Lieferschein wird quittiert, was und in welcher Menge die Berliner Tafel erhalten hat.

Insgesamt arbeiten rund 15 Teams täglich Hand in Hand, um Waren einzusammeln und wieder zu verteilen.

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Die Berliner Tafel erreichen Sie montags bis freitags von 9:00 bis 16:00 Uhr.

Telefon: 030 782 74 14
0176 456 68 770

Berliner Tafel – Logistikteam
logistik@berliner-tafel.de

Das Einsammeln von Lebensmitteln

Ein Team bei der Verladung von Lebensmitteln.

Die Spenden für die Tafel sind meist ein wildes Sammelsurium, das im Auto sorgfältig gestapelt und im Lager abgeliefert wird.

Auf einem Lieferschein muss laut EU quittiert werden, was die Tafel erhalten hat.

Kontakt & Ansprechpartner

Interessant!

Lebensmittelhygiene

Standard bei der Berliner Tafel

Die Berliner Tafel hat schon lange eigene Hygienefachleute. Sie kümmern sich darum, dass die Lebensmittel hygienisch korrekt sortiert, gelagert und ausgegeben werden.

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Die Grundsätze der Berliner Tafel

Dinge, die uns wichtig sind

Die Tafeln in Deutschland haben sich auf folgende Grundsätze verständigt: Sie geben einwandfreie Lebensmittel ab, arbeiten überwiegend ehrenamtlich und unabhängig, nehmen eine Münze für die Waren, machen sich nicht gegenseitig Konkurrenz (deshalb auch nur eine Tafel pro Stadt) und helfen allen Menschen, die der Hilfe bedürfen. Nur wer diesen Ehrenkodex unterzeichnet, bekommt vom Bundesverband den Namen Tafel verliehen.

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